香菇焖鸡爪

1/9. 香菇泡透，鸡爪去指甲

2/9. 用沸水稍焯一下鸡爪

3/9. 香菇泡透，鸡爪去指甲

4/9. 热锅，下油爆香姜块，下鸡爪爆炒一会

5/9. 下所有调味料与配料（葱除外）

6/9. 把调味料与鸡爪充分炒均匀

7/9. 下香菇与适量的水煮沸

8/9. 转小锅（可不转），加盖小火焖煮