主料 | ||
意大利面250克 | 番茄2个 | |
辅料 | ||
洋葱适量 | 蒜头适量 | 亨氏番茄酱适量 |
老抽少许 | 淀粉少许 | 盐适量 |
鸡精适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/14. 洋葱切丁备用
2/14. 蒜头剁碎备用
3/14. 小锅加入适量的水,番茄洗净顶部划十字纹,放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了
4/14. 番茄去皮,剁成番茄肉泥
5/14. 拿平底锅,倒入适量的刚才煮番茄的水
6/14. 加入适量的番茄酱
7/14. 倒入番茄肉糊
8/14. 加少许老抽,盐,鸡精,黑胡椒粉,煮沸之后倒回小锅备用
9/14. 蒜末倒入平底锅爆香
10/14. 倒入洋葱丁翻炒
11/14. 再倒入前面煮好的番茄糊
12/14. 加入少许的水淀粉勾芡
13/14. 酱取出后,锅洗净加适量的水,煮开后加少许的盐,下入意大利面煮5分钟,盖上锅盖焖10分钟即可
14/14. 最后酱汁和面拌在一起食用即可