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甜南瓜猪蹄花卷

甜南瓜猪蹄花卷

tgcyy83

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南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里,做成可爱的猪蹄形状,孩子一定爱吃。
主料
面粉适量
辅料
食用油适量南瓜适量酵母适量
白糖适量

甜南瓜猪蹄花卷的做法,共10个步骤

甜南瓜猪蹄花卷的做法图解1

1/10. 用南瓜泥,面粉,酵母发好的面团。

甜南瓜猪蹄花卷的做法图解2

2/10. 砧板上撒薄面防粘,把适量白糖揉进发面团里后,分割面团。

甜南瓜猪蹄花卷的做法图解3

3/10. 取一个剂子揉圆,擀成饼状,刷油,不要太薄,一厘米厚就行。

甜南瓜猪蹄花卷的做法图解4

4/10. 对折。再刷油。

甜南瓜猪蹄花卷的做法图解5

5/10. 再次对折,在尖的一边竖切一刀。

甜南瓜猪蹄花卷的做法图解6

6/10. 用手捏住两边向后折,就成了猪蹄状。

甜南瓜猪蹄花卷的做法图解7

7/10. 依次做好所有猪蹄卷。

甜南瓜猪蹄花卷的做法图解8

8/10. 放入蒸锅。盖盖醒15分钟。

甜南瓜猪蹄花卷的做法图解9

9/10. 大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。

甜南瓜猪蹄花卷的做法图解10

10/10. 这次的猪蹄卷有点胖,再瘦点就更像了。

小窍门

面团生的时候颜色不是很黄,蒸熟后面团会变黄,变漂亮的。
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营养信息

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  • 甜南瓜猪蹄花卷热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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