主料 | ||
韭菜500克 | 白萝卜300克 | 粘米粉300克 |
雪粉200克 | ||
辅料 | ||
水550克 | 盐适量 | 鸡精适量 |
猪油适量 |
1/19. 准备好称
2/19. 准好粉
3/19. 锅里放入550克清水,煮到快开时放入粉
4/19. 小火煮上1分钟
5/19. 开锅搅拌
6/19. 倒在按板上
7/19. 揉成光滑的粉团
8/19. 洗好主料
9/19. 韭菜切成米粒
10/19. 萝卜去皮
11/19. 用工具刨成细丝,再用刀切成米粒,去汁
12/19. 韭菜,萝卜装入盆里加上调料拌均
13/19. 那一小块粉团,搓圆,做成碗状
14/19. 包入馅料
15/19. 收口
16/19. 放上蒸锅
17/19. 盖上锅盖蒸15分钟
18/19. 出锅装盘
19/19. 这是油炸的,皮很脆
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19