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香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

纳尼亚

纳尼亚

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春天的时候,香椿都是最新鲜的,每年这个季节,也是我大饱口福的时刻。今天收拾冰箱,发现了一点香椿,虽然不是冷冻过的,但是喜欢美食的我怎能错过。
主料
鸡蛋7个
辅料
香椿500克适量食用油适量
适量

香椿炒鸡蛋的做法,共10个步骤

香椿炒鸡蛋的做法图解1

1/10. 鸡蛋备用。

香椿炒鸡蛋的做法图解2

2/10. 香椿一把洗净备用。

香椿炒鸡蛋的做法图解3

3/10. 切碎的香椿

香椿炒鸡蛋的做法图解4

4/10. 葱切末备用。

香椿炒鸡蛋的做法图解5

5/10. 锅中加入油

香椿炒鸡蛋的做法图解6

6/10. 加入葱花爆香

香椿炒鸡蛋的做法图解7

7/10. 加入切碎的香椿炒至变色

香椿炒鸡蛋的做法图解8

8/10. 加入鸡蛋液。

香椿炒鸡蛋的做法图解9

9/10. 鸡蛋固定后加入适量水。

香椿炒鸡蛋的做法图解10

10/10. 加入适量盐后翻炒入味。

小窍门

1.鸡蛋要定型后加水。
2.油多放些。
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营养信息

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  • 香椿炒鸡蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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