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红酒大虾

红酒大虾

小厨飘香

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姐姐送来一盒西班牙红虾,大的诱人。原本想着简单的烧一下,可又觉得剪大的做一下有点可惜,这么漂亮的大虾,怎么滴也得做出个漂亮的菜菜来哦!
家里还有一瓶打开的红酒,据说,红酒打开三天就变成醋了,得赶紧把它一起处理掉哦,否则也是大大的浪费。
因此,红酒大虾就诞生了~~~~做出后,感觉也蛮漂亮的。
酸甜浓稠的汤汁,夹杂着红酒的香和大虾的鲜,都不舍得吃了呢。
主料
大虾两只红酒一杯适量
口蘑四朵洋葱半个番茄酱两勺
白糖一勺适量胡椒粉适量
辅料
适量适量

红酒大虾的做法,共11个步骤

红酒大虾的做法图解1

1/11. 大虾洗净。

红酒大虾的做法图解2

2/11. 剪开虾背,取出虾线。

红酒大虾的做法图解3

3/11. 用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时。

红酒大虾的做法图解4

4/11. 准备其他材料。

红酒大虾的做法图解5

5/11. 口蘑和洋葱在平底锅内煎好。

红酒大虾的做法图解6

6/11. 铺在盘底。

红酒大虾的做法图解7

7/11. 锅内放少许橄榄油,将腌制好的大虾用厨房纸巾蘸干净放入锅内。

红酒大虾的做法图解8

8/11. 煎至五成熟倒入红酒。

红酒大虾的做法图解9

9/11. 放入葱姜。

红酒大虾的做法图解10

10/11. 倒入番茄酱和白糖。

红酒大虾的做法图解11

11/11. 翻面。出锅。

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营养信息

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  • 红酒大虾热量663 千卡
  • 脂肪12.81 克
  • 蛋白质50.14 克
  • 碳水化合物137.19 克
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