这款用了高粉，更加酥脆，樱花造型，好看又好吃
| 主料 | ||
| 安佳黄油100克 | 高筋粉100克 | 玉米淀粉50克 |
| 辅料 | ||
| 糖粉50克 | 全蛋液30克 | |
樱花黄油曲奇饼干的做法，共8个步骤
1/8. 黄油放入干净的盆中，室温软化加入糖粉，用蛋抽继续搅打至黄油颜色变浅，呈羽毛状
2/8. 鸡蛋磕入碗中，打散后分两次加入黄油中，每次充分拌匀后再加入剩下的蛋液
3/8. 打发好的羽毛状黄油
4/8. 高筋粉与粟粉混合后，筛入打发的黄油中
5/8. 用切拌的方法将粉与黄油拌匀；
6/8. 裱花袋装入花嘴，将曲奇面糊放入裱花袋内挤入烤盘
7/8. 入200度预热的烤箱，入炉转190度，烤约12~13分钟；
8/8. 入200度预热的烤箱，入炉转190度，烤约12~13分钟；
小窍门
1、拌入面粉后，不要过度搅拌；
2、挤曲奇时，曲奇之间需留一定间隙，防止烘烤后膨胀粘连在一起；
3、挤曲奇尽量挤的均匀大小，烘烤成熟度也会一致；
4、烘焙时间以实际情况增减，看到曲奇周围呈金色即可；
2、挤曲奇时，曲奇之间需留一定间隙，防止烘烤后膨胀粘连在一起；
3、挤曲奇尽量挤的均匀大小，烘烤成熟度也会一致；
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