主料 | ||
鸡翅中10个 | 新鲜法香适量 | |
辅料 | ||
柠檬半个 | 生姜1个 | 盐1/4勺 |
黑胡椒粉适量 | 老抽适量 | 白糖1/2勺 |
1/4. 鸡翅用牙签扎些小孔(便于更好的入味和保持鸡翅外形的完整),姜切丝,和鸡翅拌匀待用。法香切碎,柠檬挤汁备用,剩下的柠檬空皮囊切片,将柠檬汁、柠檬片与法香连同所有材料和调料一起和鸡翅拌匀,盖上保鲜膜送入冰箱冷藏室腌制2小时以上。
2/4. 冬天可以不用放入冷藏室冷藏腌制。
3/4. 鸡翅腌制好后,烤箱提前预热200度,准备锡纸并裁成适当大小的10个小片备用。将冰箱中的鸡翅取出,每个连同一片柠檬片用锡纸包起来,摆上烤架送入烤箱烘烤30分钟。
4/4. 噹噹噹噹~!!大功告成取出鸡翅待,等锡纸稍微变凉一点即可开吃咯。