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红烧肉面

红烧肉面

tgcyy83

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主料
手擀面适量红烧肉适量鸡蛋适量
生菜适量
辅料
葱丝适量姜片适量香油适量
老陈醋适量

红烧肉面的做法,共9个步骤

红烧肉面的做法图解1

1/9. 原料。

红烧肉面的做法图解2

2/9. 做蛋皮。

红烧肉面的做法图解3

3/9. 蛋皮丝,葱丝。

红烧肉面的做法图解4

4/9. 红烧肉加热后滗出肉汤。

红烧肉面的做法图解5

5/9. 肉汤里加水,葱段,姜片煮开。

红烧肉面的做法图解6

6/9. 肉汤煮开后关火,放入少许醋,香油,葱末保温备用。

红烧肉面的做法图解7

7/9. 面条擀好后煮面。

红烧肉面的做法图解8

8/9. 面条基本煮熟时放入生菜。

红烧肉面的做法图解9

9/9. 捞出面条,放入红烧肉,蛋皮丝,葱丝,浇一勺肉汤即可。

小窍门

最后浇面的肉汤一定要是热的这样才出味。如果喜欢吃辣,淋些辣椒油更香。
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营养信息

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  • 红烧肉面热量1226 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质27.13 克
  • 碳水化合物73.18 克
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