烟花三月下扬州，扬州炒饭相信大家都不陌生，制作简单方便。
| 主料 | ||
| 剩饭一碗 | 红萝卜一段 | 豌豆100克 |
| 鸡蛋一个 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 味精适量 |
扬州炒饭的做法，共4个步骤
1/4. 准备好所需食材备用。
2/4. 将红萝卜洗净，切小颗粒备用，鸡蛋打散，放入盐。
3/4. 锅置火上，放入油烧热，倒入鸡蛋翻炒。
4/4. 下入红萝卜一起翻炒。再下入豌豆、剩饭一起翻炒。
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