主料 | ||
腰花1对 | 青椒2个 | 葱适量 |
大蒜适量 | 姜适量 | 盐适量 |
酱油适量 | 食用油适量 | 味精适量 |
鸡精适量 | 料酒适量 |
1/5. 今天老公休息,做菜做饭的任务就交给他了,中午回去的时候看他在厨房忙着,赶紧凑上去看看做啥好吃的了。先看看人家切的腰花。(已过油)我问他“咋切成这样呢”?人家说这样省事又比较好熟。也是啊!说得有理。呵呵!
2/5. 锅中倒入适量食用油,油热后放入青椒、蒜、姜爆香。
3/5. 倒入已过油的腰花。放适量料酒,酱油,盐爆炒。
4/5. 开大火,翻炒几下就可以了。时间不要太长,以防炒得过老。最后放入味精,撒入葱段出锅。
5/5. 成品。