| 主料 | ||
| 西兰花适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋适量 | 面粉适量 | 玉米淀粉适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 孜然粉适量 |
西兰花一口酥的做法，共6个步骤
1/6. 原料。
2/6. 西兰花焯水后放入少许盐，拌匀后控水。
3/6. 用鸡蛋，盐，面粉，玉米淀粉加少许水，几滴油调成较稠的面糊。
4/6. 裹糊。
5/6. 热油炸制。
6/6. 炸至表皮金黄酥脆时捞出，撒适量孜然粉即可。
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