芝士鲜虾焗饭

1/23. 青豆、胡萝卜、玉米备用。

2/23. 放入水中焯熟。

3/23. 过凉水备用

4/23. 控干水分备用。

5/23. 蟹肉和芦笋洗净去皮备用。

6/23. 蟹肉切块加入鸡蛋液中。

7/23. 锅大火烧热后加入油，倒入蛋液。

8/23. 翻面继续炒熟。

9/23. 锅中加入油，改中火后加入葱花爆香。

10/23. 加入青豆、胡萝卜、玉米翻炒

11/23. 炒至水分挥发，表面微干。

12/23. 加入熟猪肉翻炒。

13/23. 翻炒均匀。

14/23. 加入蛋液

15/23. 加入生抽

16/23. 加入盐

17/23. 翻炒均匀，入味即可。

18/23. 盛入盘中备用。

19/23. 加入马苏里拉芝士，烤箱180度烤20分钟。

20/23. 锅中加入少量油改小火，加入虾

21/23. 锅中加入少量油改小火，加入虾

22/23. 翻面煎熟。