牛肉萝卜水饺

1/10. 牛肉剁成肉馅。

2/10. 和剁好的葱姜末一起放入盆中加所有调料顺着一个方向搅打上劲。

3/10. 萝卜洗净剁碎。

4/10. 稍微攥一下水分放入肉馅中拌匀。

5/10. 面粉中打入一枚鸡蛋。

6/10. 适量清水揉成面团。

7/10. 盖上湿龙布醒15分钟再取出揉至‘三光’

8/10. 揉好面下剂子擀成饺子皮。

9/10. 包成水饺。