茄汁意粉

1/6. 肉馅（我是自制的，这样给孩子吃放心）适量，按自己的口味增减。

2/6. 备好豌豆，将番茄（要把皮揭下来，为了能有更好的口味）、洋葱和蒜都切成丁状备用，将肉馅调好味道备用，意粉备好。

3/6. 水烧开，下入200g意粉，沸水中煮8至10分钟，煮熟后沥水备用。

4/6. 热锅倒油，先加入肉馅，翻炒几下后加入洋葱丁和蒜丁翻炒。

5/6. 紧接着将番茄丁（如果颜色暗淡可放入适量番茄酱，这样口味更酸甜）和豌豆放入锅中，加入食盐后继续炒制。