肉粽飘香

1/15. 竹叶和棉绳洗净，开水煮5分钟

2/15. 红豆和花生泡发

3/15. 糯米淘洗干净沥干水和2加油，五香粉，盐搅拌均匀

4/15. 萝卜干和虾仁泡洗沥干水加油小火炒香

5/15. 五花肉切片加蒜蓉油五香粉盐奄制1小时以上

6/15. 咸蛋黄一分为二加油润

7/15. 香菇泡发切条用油炒干炒香，加盐五香粉调味

8/15. 取2片竹叶头向内成漏斗形

9/15. 逐一填充食材

10/15. 压实包成4角粽，用棉绳扎紧

11/15. 全包好后修剪多余叶子，用水冲净，放高压锅，加入漫过粽子的水，1小时

12/15. 下气后，出锅沥干水

13/15. 成品

14/15. 软糯鲜香