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五谷杂粮柱杖馒头

五谷杂粮柱杖馒头

香橙可米露

香橙可米露

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主料
五谷杂粮粉120克中筋面粉100克酵母3克
辅料
白糖20克2克120克

五谷杂粮柱杖馒头的做法,共13个步骤

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解1

1/13. 准备材料。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解2

2/13. 先把粉类 糖和盐放在一起。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解3

3/13. 酵母用少许温水兑开,静置5分钟。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解4

4/13. 然后倒入到做法2中,再慢慢加入温水,用筷子搅匀成棉絮状。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解5

5/13. 再用手揉成软硬适中的面团。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解6

6/13. 盖盖醒至2倍大。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解7

7/13. 然后排气揉成长形。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解8

8/13. 再分割成数段。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解9

9/13. 取个剂子揉成长条。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解10

10/13. 对折转几下揉成螺形状。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解11

11/13. 锅里放足水烧开后关火,将做法10放在刷过油的蒸架上。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解12

12/13. 盖盖醒15分钟左右。

五谷杂粮柱杖馒头的做法图解13

13/13. 再开火蒸13-15分钟,关火焖2分钟即可。

小窍门

五谷杂粮里面有燕麦 荞麦 薏米 胚芽 黑米 糙米 黑豆 花生 芸豆 黄豆 黑芝麻
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营养信息

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  • 五谷杂粮柱杖馒头热量361 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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