冬阴功粽子

1/12. 虾剥壳，去虾线，鱿鱼切块，用冬阴功膏码味。

2/12. 虾头、虾壳留起来稍后用橄榄油煎虾油。

3/12. 洋葱切丝，小米辣切碎。

4/12. 用煎的虾油煎洋葱，洋葱丝煎至金黄后，放一半小米辣碎，加入糯米，放一大块冬阴功酱，放盐调味。翻炒1分钟左右，拌匀。

5/12. 配料准备好后可以开始啦。我是把由于和虾仁炒了一下，其实不炒也可以。

6/12. 新鲜粽叶提前入水煮几分钟，然后泡在凉水里。

7/12. 先放一勺米，注意压实。再放虾仁和鱿鱼。

8/12. 再满上米，压实。

9/12. 用线捆好。因为我也是包的马马虎虎，步骤就不详细解说了。

10/12. 放锅里加水煮一个半小时。我的粽子油气比较重，浮油比较多。

11/12. 煮好上桌。