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蜜豆小枣粽子

蜜豆小枣粽子

叶子的小厨85

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端午节吃粽子是中国的传统习俗,自己亲手包粽子,不仅吃起来格外美味,而且特别有过节的气氛。端午节即将来临,为亲爱的家人来亲手包粽子吧,甜甜蜜蜜,满满都是爱!
蜜豆小枣粽子,味道非常不错,做好的一锅粽子,很快就被消灭掉,女儿边吃边夸,说比外面买的好吃,嘿嘿,的的确确挺好吃的,端午节来亲手包粽子吧......
主料
糯米500看克
辅料
蜜豆50克小枣适量葡萄干适量
粽子叶适量

蜜豆小枣粽子的做法,共12个步骤

蜜豆小枣粽子的做法图解1

1/12. 粽子叶用清水泡一晚上

蜜豆小枣粽子的做法图解2

2/12. 糯米淘洗干净,用清水泡一晚上

蜜豆小枣粽子的做法图解3

3/12. 蜜豆清洗干净,泡一晚上

蜜豆小枣粽子的做法图解4

4/12. 小枣和葡萄干泡一个小时左右

蜜豆小枣粽子的做法图解5

5/12. 粽子叶放入开水锅里煮几分钟

蜜豆小枣粽子的做法图解6

6/12. 用剪刀减去根部很硬的部分

蜜豆小枣粽子的做法图解7

7/12. 折叠做成漏斗形

蜜豆小枣粽子的做法图解8

8/12. 放入适量糯米蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干

蜜豆小枣粽子的做法图解9

9/12. 再加入适量糯米和蜜豆

蜜豆小枣粽子的做法图解10

10/12. 包裹好,用线缠紧

蜜豆小枣粽子的做法图解11

11/12. 放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火煮两个小时左右,然后焖两个小时

蜜豆小枣粽子的做法图解12

12/12. 出锅了

小窍门

一、粽子叶一定要用开水煮,比较卫生,煮后更软便于包裹;
二、糯米和蜜豆一定要泡够时间;
三、煮的时候水多放点,煮的时间久糯米的粘性更好。
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营养信息

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  • 蜜豆小枣粽子热量1211 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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