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菠菜猫耳朵

菠菜猫耳朵

快乐小鱼

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我是生在南方,毕业后来到北方,现在定居在北方。北方人非常会做面食,我非常羡慕,同事经常说自己擀面条好吃,我却说我不会做,她们就会说这个超级简单,但是对于我来说真不是很简单,比做一道复杂的菜还难一些。不过总是心里痒痒,想做点。
那天中午利用休息时间和了点面,加了菠菜汁进去,绿色的很好看!
这个做了之后给带给柯工中午当工作餐吃,同事们都说好吃,还问猫耳朵是哪买的还是自己做的,柯工竟然以为是我买的。
主料
菠菜适量鸡蛋适量火腿适量
西红柿适量杏鲍菇适量
辅料
面粉适量洋葱适量青椒适量
适量酱油适量食用油适量
番茄酱适量

菠菜猫耳朵的做法,共15个步骤

菠菜猫耳朵的做法图解1

1/15. 菠菜切小放入搅拌机。

菠菜猫耳朵的做法图解2

2/15. 将菠菜打成汁,

菠菜猫耳朵的做法图解3

3/15. 用菠菜汁和面,放入一个鸡蛋。

菠菜猫耳朵的做法图解4

4/15. 和成光滑的面团。

菠菜猫耳朵的做法图解5

5/15. 和成光滑的面团。醒半个小时。

菠菜猫耳朵的做法图解6

6/15. 把面团擀成一厘米厚的片,切成条。

菠菜猫耳朵的做法图解7

7/15. 切成小方块。

菠菜猫耳朵的做法图解8

8/15. 拿一小方块,用勺子的柄压住小方块,边按边移动。

菠菜猫耳朵的做法图解9

9/15. 就成这样的了。

菠菜猫耳朵的做法图解10

10/15. 把做好的猫耳朵煮熟备用。

菠菜猫耳朵的做法图解11

11/15. 将配菜准备好

菠菜猫耳朵的做法图解12

12/15. 全部切成小丁。

菠菜猫耳朵的做法图解13

13/15. 锅中烧油,加入配料炒香。

菠菜猫耳朵的做法图解14

14/15. 放入猫耳朵。

菠菜猫耳朵的做法图解15

15/15. 放入盐,酱油,番茄酱炒香即可。

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营养信息

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  • 菠菜猫耳朵热量345 千卡
  • 脂肪14.81 克
  • 蛋白质28.81 克
  • 碳水化合物23.47 克
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