板栗鲜肉粽

1/10. 备好基本原料，糯米和花生米都要提前半天泡上。花生米最后更早些泡上

2/10. 前腿肉只要瘦肉部分切成较大的块，把特级酱油、蚝油、盐、糖及黄酒全部加入，

3/10. 抓拌均匀放入冰箱腌制半天。

4/10. 准备工作全部完成后，取竹叶一张，从一端卷起来，把泡好的米 花生放入下面

5/10. 中间放入肉块和板栗

6/10. 上面再用米和花生盖严实

7/10. 长端折叠过来

8/10. 捏一个角后再折以下

9/10. 扎起来。