主料 | ||
鸡蛋2个 | 草莓味巧克力适量 | |
辅料 | ||
糖粉80克 | 低粉100克 | 泡打粉2.5克 |
黄油80克 | 蓝莓味巧克力(蓝)适量 | 白巧克力适量 |
黑巧克力适量 | 装饰糖适量 | 黑加仑葡萄干适量 |
1/24. 黄油和糖粉混合
2/24. 用打蛋器打发
3/24. 加入适量的蛋液继续打发到完全融合,加再入蛋液搅打,直到全部蛋液与黄油融合
4/24. 隔温水将打发的黄油融化
5/24. 筛入低粉
6/24. 搅拌均匀,无颗粒
7/24. 装入裱花袋中
8/24. 裱花袋剪一小口挤入面糊到棒棒糖模具中,7分满时在中间放一颗黑加仑葡萄干
9/24. 依次将面糊挤入模具中,面糊要稍满一些
10/24. 盖中另一半棒棒糖模具,放入预热好的烤箱180度 25分钟
11/24. 出炉晾凉后,掀起另一半模具
12/24. 将蛋糕脱模
13/24. 准备好巧克力
14/24. 隔温水融化
15/24. 准备好装饰糖
16/24. 将棒棒糖纸棍插在蛋糕上
17/24. 将蛋糕浸入融化的巧克力中,转动纸棍让蛋糕裹上巧克力
18/24. 在杯子旁边轻磕,让巧克力均匀再用装饰糖点辍一下
19/24. 看看我的“神器”我是这样来固定棒棒糖的。如果是多色叠加,要等第一层巧克力干了,再进行上另一个色的巧克力
20/24. 造型可以自由发挥
21/24. 用透明棒棒糖包装纸包好
22/24. 放入包装盒中,是不是很上档次呀
23/24. 机器猫是不是很Q很萌~~~
24/24. Q版新闺蜜手信哦!
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