大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
豆沙肉松面包

豆沙肉松面包

小惠子

小惠子

11305人浏览
分享到:
收藏(858)
圣诞节美食上有更多美丽的作品,真热闹,在此向美食家们问好,节日愉快。谢谢你们啦。俺不会做奶油蛋糕,今做这款小点心,以表示庆贺。这款面包表面肉松吃口香脆,感觉特别好。
主料
特精粉500克190克鸡蛋1只
奶粉25克玉米油45克白砂糖40克
酵母6克
辅料
豆沙馅160克蛋液少许肉松少许

豆沙肉松面包的做法,共14个步骤

豆沙肉松面包的做法图解1

1/14. 食材准备。(图片内多放泡打粉)

豆沙肉松面包的做法图解2

2/14. 所有皮料入面包桶中(先液体后固体),启动面包机。

豆沙肉松面包的做法图解3

3/14. 面包机进行揉面工作。

豆沙肉松面包的做法图解4

4/14. 接着发面工作,面团发酵2-3倍。

豆沙肉松面包的做法图解5

5/14. 发酵好后,取出分成六份,每一份用擀面杖擀长(排气)。

豆沙肉松面包的做法图解6

6/14. 再卷起来。

豆沙肉松面包的做法图解7

7/14. 每个捏圆。

豆沙肉松面包的做法图解8

8/14. 盖上保鲜膜,松弛15分钟。

豆沙肉松面包的做法图解9

9/14. 接下来,取一个剂子,搓成长条、放上豆沙馅,摊平。

豆沙肉松面包的做法图解10

10/14. 最后卷起来。

豆沙肉松面包的做法图解11

11/14. 很快六个都包好了,放烤箱内第2次发酵约40分钟(在烤箱底部放一小锅热水)。

豆沙肉松面包的做法图解12

12/14. 发酵完成后,取出刷上蛋液。

豆沙肉松面包的做法图解13

13/14. 再撒上肉松,入烤箱烘烤。

豆沙肉松面包的做法图解14

14/14. 烘烤温度180°C,40分钟(视各家烤箱而定)。

点赞(7239)
分享到:
收藏(858)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

肉松面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11305人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 豆沙肉松面包热量785 千卡
  • 脂肪131.41 克
  • 蛋白质32.56 克
  • 碳水化合物151.12 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看