主料 | ||
猪肉丸子300克 | 糯玉米1个 | 白萝卜1个 |
冻豆腐1块 | 西兰花1个 | 香菇8朵 |
辅料 | ||
葱1棵 | 姜10克 | 橄榄油10毫升 |
盐4克 | 料酒10毫升 | 鸡精3克 |
1/13. 准备好所有材料。
2/13. 葱切段、姜切片。
3/13. 泡发好的香菇切开,糯玉米切成4块。
4/13. 西兰花切小块后用热水烫一下。
5/13. 白萝卜切片。
6/13. 冻豆腐一块。化冻后切成块。
7/13. 砂锅底放入部分萝卜片。
8/13. 放入葱、姜。
9/13. 放入肉丸子。
10/13. 剩下的萝卜片放入砂锅边。
11/13. 放入香菇,添加足量得水。
12/13. 放入玉米块后,盖上砂锅盖。大火烧开转小火煮30分钟。
13/13. 放入西兰花、橄榄油、盐和鸡精调味即可。