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杂蔬肉丸煲

杂蔬肉丸煲

gapingzha

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主料
猪肉丸子300克糯玉米1个白萝卜1个
冻豆腐1块西兰花1个香菇8朵
辅料
1棵10克橄榄油10毫升
4克料酒10毫升鸡精3克

杂蔬肉丸煲的做法,共13个步骤

杂蔬肉丸煲的做法图解1

1/13. 准备好所有材料。

杂蔬肉丸煲的做法图解2

2/13. 葱切段、姜切片。

杂蔬肉丸煲的做法图解3

3/13. 泡发好的香菇切开,糯玉米切成4块。

杂蔬肉丸煲的做法图解4

4/13. 西兰花切小块后用热水烫一下。

杂蔬肉丸煲的做法图解5

5/13. 白萝卜切片。

杂蔬肉丸煲的做法图解6

6/13. 冻豆腐一块。化冻后切成块。

杂蔬肉丸煲的做法图解7

7/13. 砂锅底放入部分萝卜片。

杂蔬肉丸煲的做法图解8

8/13. 放入葱、姜。

杂蔬肉丸煲的做法图解9

9/13. 放入肉丸子。

杂蔬肉丸煲的做法图解10

10/13. 剩下的萝卜片放入砂锅边。

杂蔬肉丸煲的做法图解11

11/13. 放入香菇,添加足量得水。

杂蔬肉丸煲的做法图解12

12/13. 放入玉米块后,盖上砂锅盖。大火烧开转小火煮30分钟。

杂蔬肉丸煲的做法图解13

13/13. 放入西兰花、橄榄油、盐和鸡精调味即可。

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营养信息

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  • 杂蔬肉丸煲热量1735 千卡
  • 脂肪32.14 克
  • 蛋白质57.14 克
  • 碳水化合物37.02 克
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