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麻酱豆角

麻酱豆角

随风22

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炎热夏天真心不想下厨房,用麻酱拌个豆角,清脆可口,既简单又解馋
主料
豆角适量
辅料
芝麻酱适量适量适量
生抽适量大蒜适量

麻酱豆角的做法,共6个步骤

麻酱豆角的做法图解1

1/6. 将豆角摘洗干净

麻酱豆角的做法图解2

2/6. 水烧开后放入水中掉熟

麻酱豆角的做法图解3

3/6. 将掉熟的豆角迅速放入冷水中冰一下,这样可以保持豆角的口感和颜色

麻酱豆角的做法图解4

4/6. 开始捣蒜

麻酱豆角的做法图解5

5/6. 将芝麻酱与盐、醋、生抽、适量水混合均匀

麻酱豆角的做法图解6

6/6. 将豆角切段摆盘,再将酱汁均匀倒在豆角,就大功告成了!

小窍门

⒈豆角一定要掉熟,不然是会有毒的 ⒉调酱汁时可以加点水,让酱汁不至于太稠不好与豆角拌匀,呈半流动状即可。我这个芝麻酱与水的比例是1:2.5,感觉正好,可以根据自己的口味修改
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营养信息

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  • 麻酱豆角热量154 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.8 克
  • 碳水化合物8.35 克
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