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1/9. 猪后腿肉放入锅里,大火烧开煮约20分钟,用筷子能戳透肉,原汤浸泡肉至冷却
2/9. 后腿肉凉透后捞出切片
3/9. 大葱切断,大蒜切片
4/9. 泡酸菜切细丝,泡椒切段
5/9. 平底锅置火上,放油烧至5成热
6/9. 放入葱蒜爆香
7/9. 放入凉凉的肉片
8/9. 放入半勺生抽和白糖适量
9/9. 在加入切好的泡酸菜和泡椒,翻炒均匀,出锅前放入鸡粉即可
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