主料 | ||
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
面粉180毫升 | 白糖1茶匙 | 香草精1茶匙 |
盐1/6茶匙 | 牛奶320毫升 | 无盐黄油60克 |
1/14. 准备原料
2/14. 面粉过筛,放入一个碗。放入糖和盐
3/14. 另一个碗倒入鸡蛋
4/14. 鸡蛋里加入牛奶
5/14. 用打蛋器搅拌牛奶蛋液,再慢慢倒入粉
6/14. 搅拌均匀后加入香草精
7/14. 黄油放入一个小盘,隔水加热至液体
8/14. 将液体黄油倒入面糊里
9/14. 静待一会儿会消除表面的泡泡
10/14. 锅内倒入一点儿黄油,加热!
11/14. 手放在锅上感觉到热温就可以用汤勺下面糊了。面糊要摊薄,尽量补成圆形,大哥、小个都可以
12/14. 查看好即可翻边啦!
13/14. 用铲子在周边查看,金黄色时即可翻边。金黄意味着松脆,美味!
14/14. 大个饼折叠好,放上水果、坚果即可!