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草莓千层蛋糕 可丽饼版

草莓千层蛋糕 可丽饼版

滋味

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女儿想吃草莓,可是现在真的不好买,而我只好在网上购买。终于用草莓做了个千层蛋糕。
主料
鸡蛋两个奶油600毫升白糖90克
黄油30克低筋面粉140克牛奶480毫升
玉米淀粉20克草莓1500克

草莓千层蛋糕 可丽饼版的做法,共9个步骤

1/9. 除了黄油,奶油,白糖,其他全部混合在一起,成为面糊

2/9. 面糊过滤三次及以上,直到无颗粒为止。

3/9. 黄油用微波或者隔水融化,记住,是融化,混合在面糊中,迅速搅拌。

4/9. 混合好的面糊,放入冰箱,静置三十分钟。在这个时候就把草莓洗干净,去叶,沥水,对半剖开。

5/9. 半个小时候后,从冰箱取出面糊,将平底锅开到小火,慢慢的煎,看到起泡了就可以取出来了。再利用圆形模具或者盘子,碗,切割成同样大小的哦。面糊摊的时候要掌握厚度,太厚了不好吃。

草莓千层蛋糕 可丽饼版的做法图解6

6/9. 奶油加入白糖打发成八成发,有形状缓缓消失就可以了。一层面饼一层奶油把草莓放上去就可以啦!

草莓千层蛋糕 可丽饼版的做法图解7

7/9. 是的,就是这样了,我差不多花了三个小时才做好。摊饼太麻烦了!!

草莓千层蛋糕 可丽饼版的做法图解8

8/9. 看看切片吧!

草莓千层蛋糕 可丽饼版的做法图解9

9/9. 来个整体的!

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营养信息

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  • 草莓千层蛋糕 可丽饼版热量3137 千卡
  • 脂肪209.51 克
  • 蛋白质32.84 克
  • 碳水化合物277.6 克
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