主料 | ||
低筋面粉90克 | 鸡蛋2个 | 黄油25克 |
细砂糖50克 | 淡奶油300毫升 | 芒果丶草莓适量(喜欢的可以多些) |
牛奶200毫升 |
1/5. 将融化的黄油加入牛奶搅拌后,加面粉和砂糖拌匀,过滤后放冰箱冷藏30分钟
2/5. 平底锅煎第一张饼皮时锅内放少许黄油,小火单面煎20秒后翻面再煎20秒完成
3/5. 淡奶油放少量砂糖打发,最好选择总统奶油,雀巢淡奶油很容易化了
4/5. 中间加入喜欢的水果,黄桃,草莓,榴莲,芒果,随意放
5/5. 最后包上保鲜膜放冰箱里冷藏4个小时或冷冻30分钟即可食用!