脆皮蛋糕

1/10. 准备好原料。

2/10. 鸡蛋加入白糖。

3/10. 打蛋器高速5分钟，再低速3分钟左右，主要是打发好的鸡蛋纹路不是很容易消失就可以。

4/10. 低粉分两次过筛加入打发好的鸡蛋中。

5/10. 面粉拌匀后再加入下一次的面粉。

6/10. 完全拌匀加入色拉油再次拌匀。

7/10. 拌好的面糊用勺舀入模具中，撒点芝麻。

8/10. 烤箱180度预热，中层15分钟。

9/10. 放凉后脱模就可以。