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肉片豆花汤

肉片豆花汤

眉儿

眉儿

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主料
猪里脊适量内脂豆腐1盒木耳适量
辅料
适量生抽适量白糖适量
淀粉适量料酒适量花椒适量
小葱适量

肉片豆花汤的做法,共9个步骤

肉片豆花汤的做法图解1

1/9. 原材料

肉片豆花汤的做法图解2

2/9. 将猪里脊切成薄片。

肉片豆花汤的做法图解3

3/9. 加入生抽、白糖、料酒、淀粉腌制10分钟。

肉片豆花汤的做法图解4

4/9. 将木耳切丝,内脂豆腐用勺子压碎。

肉片豆花汤的做法图解5

5/9. 汤锅加水大火烧开后将腌制好的肉片煮熟捞出备用。

肉片豆花汤的做法图解6

6/9. 汤锅另加水加入木耳烧开。

肉片豆花汤的做法图解7

7/9. 加入豆腐、盐烧开后,加入水淀粉搅拌均匀。

肉片豆花汤的做法图解8

8/9. 盛在容器里,加入事先煮好的肉片。

肉片豆花汤的做法图解9

9/9. 加入葱花、花椒,炒锅烧热油浇在葱花上即可。

小窍门

1、煮肉片的时候注意火候,煮好马上捞出,肉片口感才会嫩。
2、最后浇热油的时候油可以少点,我似乎有点浇多了。
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营养信息

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  • 肉片豆花汤热量801 千卡
  • 脂肪14.74 克
  • 蛋白质32.08 克
  • 碳水化合物10.05 克
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