红烧鱼块

1/8. 鲤鱼洗净切块，放入料酒，盐，胡椒粉腌制1小时。

2/8. 腌好的鱼块裹蛋液。

3/8. 热油下锅炸鱼块。

4/8. 炸至鱼块金黄后捞出。

5/8. 炒锅倒油炸香葱，姜，八角。

6/8. 倒入热水，放入盐，老抽，少许白糖。

7/8. 放入鱼块小火炖至入味即可。