粉蒸肥肠是一道汉族名菜。营养丰富，味道鲜美，而且有着健脾开胃的作用。
| 主料 | ||
| 肥肠500克 | 蒸肉粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 豆瓣酱适量 | 盐适量 | 胡椒适量 |
| 姜适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
粉蒸肥肠的做法，共9个步骤
1/9. 全部的食材
2/9. 姜切成末
3/9. 肥肠洗净焯水切成两厘米的小段备用
4/9. 放入姜末、豆瓣酱、糖
5/9. 放入胡椒粉
6/9. 放入蒸肉粉
7/9. 把所有食材和匀，连盆一起放入已经上气的蒸锅，蒸1个半小时（这里可以根据自己喜欢的口感适当延长或缩减时间）
8/9. 装盘撒上葱花
9/9. 来一口吧~~~
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吃肥肠100克，热量75千卡
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