主料 | ||
肥肠适量 | 姜米适量 | 料酒少许 |
菜籽油少许 | 盐少许 | 郫县豆瓣少许 |
蒸肉粉适量 |
1/6. 先一个成品图哦!
2/6. 粉蒸肥肠的材料: 肥肠、姜米、郫县豆办、菜子油、蒸肉粉(要五香味的哟)。
肥肠买回来洗净 ,用盐和菜仔油来洗肥肠会洗得很干净的,会没味,洗干净后放入锅内过一下水,过水的时候水里要放葱、姜、料酒来过水,过水后肥肠切成菱形小块备用。
3/6. 肥肠、菜子油、姜米、郫县豆办、蒸肉粉调匀上蒸锅蒸三十分钟左右即可。
4/6. 起锅后放入辣椒面、味精、花椒面,小葱,香菜即可。
5/6. 最后在上两張美图供大家流口水哟
6/6. 哈哈哈哈哈哈