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抹茶杏仁蛋糕

抹茶杏仁蛋糕

爱吃de胖子

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非常喜欢抹茶那种淡淡的苦味还有回味的茶香。胖子为了省事,直接做的一个大个的蛋糕,里面添加了 抹茶粉和大杏仁,吃到嘴里有种淡淡的茶香。
主料
面粉200克泡打粉8克玉米油80毫升
糖粉60克鸡蛋3个抹茶粉10克
大杏仁60克淡奶油适量牛奶70毫升

抹茶杏仁蛋糕的做法,共14个步骤

抹茶杏仁蛋糕的做法图解1

1/14. 将杏仁切碎备用。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解2

2/14. 将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解3

3/14. 用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解4

4/14. 加入适量淡奶油。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解5

5/14. 再加入适量牛奶。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解6

6/14. 用打蛋器打匀。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解7

7/14. 将抹茶粉、面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解8

8/14. 用刮刀切拌均匀。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解9

9/14. 加入杏仁碎。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解10

10/14. 切拌均匀。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解11

11/14. 将蛋糕液倒入模具中,震几下震出蛋糕液中的气泡。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解12

12/14. 再在上面放上一些大杏仁。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解13

13/14. 烤箱180度预热5分钟。

抹茶杏仁蛋糕的做法图解14

14/14. 放入烤架中下层,上下火,180度烤35至45分钟即可。

小窍门

烤制时间由烤箱的功率大小决定。
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营养信息

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  • 抹茶杏仁蛋糕热量2950 千卡
  • 脂肪212.91 克
  • 蛋白质35.87 克
  • 碳水化合物203.49 克
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