主料 | ||
面粉200克 | 泡打粉8克 | 玉米油80毫升 |
糖粉60克 | 鸡蛋3个 | 抹茶粉10克 |
大杏仁60克 | 淡奶油适量 | 牛奶70毫升 |
1/14. 将杏仁切碎备用。
2/14. 将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。
3/14. 用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
4/14. 加入适量淡奶油。
5/14. 再加入适量牛奶。
6/14. 用打蛋器打匀。
7/14. 将抹茶粉、面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
8/14. 用刮刀切拌均匀。
9/14. 加入杏仁碎。
10/14. 切拌均匀。
11/14. 将蛋糕液倒入模具中,震几下震出蛋糕液中的气泡。
12/14. 再在上面放上一些大杏仁。
13/14. 烤箱180度预热5分钟。
14/14. 放入烤架中下层,上下火,180度烤35至45分钟即可。