土豆烧鸡骨架

1/13. 材料：鸡骨架（已洗净剁成块）、土豆（已洗净去皮）、姜片、桂皮、大料

2/13. 将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块，待用。

3/13. 将已洗净剁成块的鸡骨架下入清水锅中，搁入姜片。

4/13. 焯开，捞出。

5/13. 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

6/13. 随后，合入焯好的鸡骨架翻炒一下。

7/13. 接着，搁入桂皮和大料，加入一些清水煮开。

8/13. 然后，加适量的生抽。

9/13. 加适量的白糖。

10/13. 加适量的盐。

11/13. 调味煮开。

12/13. 最后，煮至汤汁快要收干了，即成。