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鸡肉炒西瓜皮

鸡肉炒西瓜皮

炫润丝巾14

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大家都知道,每到夏天大家都很爱吃西瓜,不仅好吃,爽口,但是西瓜皮具有清暑除烦,解渴利尿,还可以美容,扔了太可惜了,今天我用西瓜皮也来做道菜,和大家一起来品尝。
主料
西瓜皮适量鸡肉一小块
辅料
尖椒半根一段一小块
干辣椒半根适量酱油三勺
鸡精适量

鸡肉炒西瓜皮的做法,共7个步骤

鸡肉炒西瓜皮的做法图解1

1/7. 准备鸡肉,鸡肉切丝。西瓜皮把外边的绿皮削干净,然后,用盐腌一下,去掉多余的水分,待用。

鸡肉炒西瓜皮的做法图解2

2/7. 准备所有材料。

鸡肉炒西瓜皮的做法图解3

3/7. 放底油,葱,姜,炒出香味。

鸡肉炒西瓜皮的做法图解4

4/7. 放入干辣椒,肌肉,继续翻炒。

鸡肉炒西瓜皮的做法图解5

5/7. 鸡肉炒熟后,放入西瓜皮,炒熟,倒入酱油。

鸡肉炒西瓜皮的做法图解6

6/7. 最后放入尖椒,鸡精,盐要少放,因为开始西瓜皮已经用盐腌过了。

鸡肉炒西瓜皮的做法图解7

7/7. 盛盘,这道菜有点微辣,大家根据自己的口味,可适当调节。

小窍门

西瓜皮最好用当天的西瓜做菜,西瓜皮如果放时间长了,就会发梗,不脆。
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营养信息

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  • 鸡肉炒西瓜皮热量614 千卡
  • 脂肪9.7 克
  • 蛋白质19.1 克
  • 碳水化合物8.4 克
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