手工辫子面包

1/12. 准备好所需材料

2/12. 牛奶里依次加入鸡蛋食用油糖酵母食用盐

3/12. 搅拌均匀直至盐糖全部溶化

4/12. 加入面粉继续搅拌到大块絮状,普通面粉就可以.

5/12. 现在可以加入食用油,

6/12. 揉成光滑面团,进行第一次发酵,时间大概需要一小时.

7/12. 面团发至两倍大时,再揉一会,进行第2次发酵,30分钟.

8/12. 面团经过充分发酵后分成3等份

9/12. 搓成3条辫好辫子

10/12. 整理成型放入烤盘

11/12. 刷上蛋液放入烤箱,再醒发20分钟