主料 | ||
米饭一碗 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
奶油50毫升 | 洋葱半个 | 玉米半碗 |
青豆半碗 | 黄油1汤匙 | 黑椒(salami)5片 |
盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/12. 米饭、青豆、玉米和salami准备好。
2/12. 洋葱切碎。
3/12. 鸡蛋打散。
4/12. 倒入奶油打匀后,加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。
5/12. 平底锅烧热放黄油融化后,放入洋葱炒软至透明状。
6/12. 加入玉米和青豆翻炒。
7/12. 加入米饭炒热后。
8/12. 稍微压平,并将火调小。
9/12. 加入奶油蛋液,晃动一下锅,让蛋液均匀地铺在米饭上。
10/12. 用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。
11/12. 当蛋液稍微凝固后,铺入Salami。盖上盖子焖2-3分钟。
12/12. 至蛋液完全凝固即可。