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红薯馒头

红薯馒头

舞之灵

舞之灵

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红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜
主料
红薯泥150克面粉270克
辅料
白糖30克1克酵母3克
60克

红薯馒头的做法,共8个步骤

红薯馒头的做法图解1

1/8. 红薯去皮切片上锅蒸熟

红薯馒头的做法图解2

2/8. 趁热压成泥,放凉

红薯馒头的做法图解3

3/8. 将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序

4/8. 面团发至2倍大取出

红薯馒头的做法图解5

5/8. 气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止

红薯馒头的做法图解6

6/8. 卷起,切成小块,根据自己需求整形

红薯馒头的做法图解7

7/8. 上锅松弛15分钟

红薯馒头的做法图解8

8/8. 然后开火蒸10分钟左右,最后关火虚蒸片刻即可

小窍门

舞语:
水分大约沾粉类的50%比较好。
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营养信息

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  • 红薯馒头热量1140 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质13.28 克
  • 碳水化合物85.69 克
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