冻蘑菇大酱炖鸡脖

1/9. 鸡脖洗净切好备用。

2/9. 冷水下锅，放入葱姜蒜大料，用高压锅压，五分钟。

3/9. 用这个牌子的大酱，味道很鲜

4/9. 然后。葱姜蒜，大料备用。

5/9. 锅里放花生油，葱姜蒜爆香

6/9. 然后放入准备好的大酱，翻炒

7/9. 接着下入压好的鸡脖，迅速翻炒，让鸡脖都粘满大酱

8/9. 然后放入压鸡脖的汤，接着放入冻蘑菇，搅拌均匀，大火烧开，小火慢炖，小火大概烧10分钟救出锅了