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香菇油菜汇鹌鹑

香菇油菜汇鹌鹑

lippy001

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今天又是中秋又是亲爱滴老公生日,所以想做一个好看又好吃滴早餐菜给亲爱的吃
主料
鹌鹑蛋12个
辅料
油菜3个香菇200克大蒜3个
辣椒2个酱油5克食用油6克
胡椒粉2克

香菇油菜汇鹌鹑的做法,共9个步骤

香菇油菜汇鹌鹑的做法图解1

1/9. 鹌鹑蛋我是已经卤好了,去壳

香菇油菜汇鹌鹑的做法图解2

2/9. 辣椒和大蒜切好,备用

香菇油菜汇鹌鹑的做法图解3

3/9. 配菜,分别焯水,

香菇油菜汇鹌鹑的做法图解4

4/9. 锅里面放入菜籽油和亚麻籽油,放入俩种油对身体好,放入辣椒和蒜翻炒出香味

5/9. 放入香菇,反复翻炒,放入2克食盐。

香菇油菜汇鹌鹑的做法图解6

6/9. 等香菇出香味,放入焯水滴油菜,反复翻炒,

香菇油菜汇鹌鹑的做法图解7

7/9. 放入盐巴,翻炒。

香菇油菜汇鹌鹑的做法图解8

8/9. 放入适量酱油

香菇油菜汇鹌鹑的做法图解9

9/9. 等菜品上色,放入鹌鹑蛋,稍微翻炒就可以出国摆盘壳,把油菜得根摆在四周,油菜叶子和香菇摆中间,鹌鹑蛋放入油菜根周围就好了,辣椒放入中间点缀就行啦,味道不错。

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营养信息

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  • 香菇油菜汇鹌鹑热量546 千卡
  • 脂肪11.1 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物2.1 克
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