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1/6. 土豆用刮丝器处理成土豆丝,如果刀工很好,也可以切哦,切完一定要用水泡着,把淀粉泡掉一些,炒的时候就不会粘锅了
2/6. 热油下土豆丝炒
3/6. 炒到土豆丝有点透明放点辣椒粉,根据自己口味,不喜欢辣椒,可以不放
4/6. 放盐
5/6. 炒到完全透明时,放入陈醋,如果喜欢吃酸一点可以多放点,拌匀后就出以出锅了
6/6. 成品
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