咖喱牛肉酥皮月饼

1/15. 牛肉剁成馅，要手工剁，不要太碎即可。不要用绞肉机，那样太碎了

2/15. 洋葱切碎，蒜切碎

3/15. 锅中放橄榄油，下蒜炒香,下入洋葱碎炒至洋葱变透明

4/15. 把洋葱扒一边，下肉馅

5/15. 煸炒至肉稍微变色

6/15. 再和洋葱一起翻炒均匀

7/15. 下入咖喱块

8/15. 翻炒至咖喱完全融化包裹均匀，晾凉备用

9/15. 取一张千层酥皮，擀成约2毫米厚的片，用蛋糕模具切成花边圆形。我没有大的花边切模具，就用这个模具代替了。

10/15. 一片片的切出来,酥皮上放上咖喱牛肉馅

11/15. 再盖上一个皮，边压紧

12/15. 做好后放入烤盘,表面刷蛋液，撒上芝麻或者瓜子仁

13/15. 烤箱170度预热5分钟。入烤箱烤15分钟

14/15. 烤好的牛肉酥皮月饼，好香的