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黑糖蔓越莓土司

黑糖蔓越莓土司

雨果的妈87

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主料
髙筋面粉250克牛奶110克鸡蛋一个
蔓越莓果泥几大勺黄油20克
辅料
黑糖40克2克酵母4克

黑糖蔓越莓土司的做法,共8个步骤

黑糖蔓越莓土司的做法图解1

1/8. 面包桶中加入牛奶,鸡蛋,黑糖,盐。盐和糖对角放

黑糖蔓越莓土司的做法图解2

2/8. 加入面粉,面粉上面加人酵母,我每次和面的时候都用筷子先把面粉搅拌一下,成絮状,这样,再用面包机和面的时候就不会把面飘得哪都是的了

黑糖蔓越莓土司的做法图解3

3/8. 启动一个和面程序,揉至扩展阶段

黑糖蔓越莓土司的做法图解4

4/8. 加入黄油,再启动一个程序揉出膜,发酵至2倍大

黑糖蔓越莓土司的做法图解5

5/8. 取出,揉匀。排气,擀成长方形,抹上蔓越莓果泥

黑糖蔓越莓土司的做法图解6

6/8. 卷起放入土司盒,进行2次发酵

黑糖蔓越莓土司的做法图解7

7/8. 发到八分满的时候,盖上盖子,130度35分钟

黑糖蔓越莓土司的做法图解8

8/8. 晾凉了切片,老公都没等凉,就用手掰着吃了,

小窍门

蔓越莓可以随意换成自己喜欢的东西,豆沙,各种果酱,葡萄干,肉松,都可以,黑糖的面包和白糖的相比,有种特殊的香味,而且,黑糖多吃点,比白糖好
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营养信息

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  • 黑糖蔓越莓土司热量323 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质20.77 克
  • 碳水化合物4.12 克
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