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1/4. 准备材料,土豆洗净去皮,辣椒蒜洗净备用
2/4. 土豆擦成丝,洗了5个,只用了3个,此方法适用于刀功不好我,呵呵
3/4. 辣椒和蒜切片
4/4. 热锅倒油,先放入土豆丝炒一下,加入少量的水,再放入生抽,米醋,盐,过3分钟放入辣椒和蒜瓣,(辣椒只放了一半)炒至辣椒变色就可以出啦
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