麦乐鸡块

1/9. 鸡肉洗净，切小块，去筋，不然容易损坏料理机。

2/9. 将鸡肉，蛋，糯米粉，盐，胡椒粉，味精放入料理机中打成泥。

3/9. 打好的肉泥。

4/9. 放入裱花袋中，也可以不用。

5/9. 挤成鸡块的形状。

6/9. 再盖上一层保险膜，放入冰箱冷冻室内冷冻成型。

7/9. 用2汤匙的生粉对2汤匙的水，搅拌均匀成面糊。

8/9. 将冷冻好的鸡块裹上面糊。