椰菜花配冬菇酿

11823人浏览

分享到：

香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特，早被人们冠以山珍美誉，是烹制高档菜肴的上乘材料。长期食用香菇，还可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢。

花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活含性，增强分解致癌物质的能力。

椰菜花配冬菇酿的做法，共9个步骤

1/9. 冬菇去脚。

2/9. 椰菜花切小块。

3/9. 猪肉碎加入切碎的菇脚，葱花，酱油，淀粉，油，糖。

4/9. 搅拌均匀。

5/9. 把肉让到香菇里，放入锅蒸15分钟！

6/9. 把菜花飞水。

7/9. 捞起来摆在碟子里，把整好的冬菇酿摆在菜花上面。

8/9. 在碗放入淀粉，水，耗油，糖，酱油，把蒸冬菇蒸出来的水到入锅里煮开，加入淀粉水煮开。

9/9. 把煮好的汁淋在菜上就可以了。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11823人查看，0条评论