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椰菜花

( yē cài huā )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量19 千卡
碳水化合物3.75 克
膳食纤维0.0027 克
维生素C31.3 毫克
脂肪0.22 克
蛋白质1.61 克

摄入19千卡热量相当于做以下运动：
走路5分钟
跑步2分钟

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

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菜花煮沙白

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【材料】沙白贝适量，椰菜花适量，青红椒适量，姜适量，盐适量

【做法】1将沙白用淡盐水泡泡，怕它不干净有沙，让它吐吐。2菜花切好待用。3起油锅，爆香姜蒜头辣椒。4下菜花稍炒。5翻动一下。6加水烧开。7下沙白贝。8盖上锅盖煮至开口。9下点盐调味就可以出锅了，味道鲜甜哦。

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