翻糖杯子蛋糕

1/10. 将白糖倒入盆中，打入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀

2/10. 加入融化的黄油搅拌均匀，再分两次加入色拉油搅拌均匀

3/10. 加入朗姆酒，柠檬汁搅均匀

4/10. 加入低筋面粉轻柔地搅拌至无颗粒即可

5/10. 将面糊装入裱花袋，注入纸杯中（8分满）

6/10. 放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，烤15分钟（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)

7/10. 烤好的蛋糕待冷却后将表面切平备用，翻糖膏用牙签上色，擀成翻糖片

8/10. 用圆模压出圆片（可用专用玫瑰花模压片）

9/10. 另取一小块翻糖膏，揉成圆球形，放在手心上，用手指在一端揉搓至锥形，做成花芯